Geführte Tour durch La Cavale

La Cavale, önotouristische Erfahrungen und biologische Weine.

Entdecken Sie den Luberon (wieder) in La Cavale, durch ihre Weine, die aus biologischem Anbau stammen und die Vision von Paul Dubrule, dem Besitzer, widerspiegeln.

Das Team von La Cavale bietet Ihnen die Möglichkeit, ihren Weinkeller für die Weinbereitung und den Ausbau zu besichtigen. Während dieses Besuchs werden Sie in die Arbeit ihres Kellermeisters eintauchen. Es ist ein Initiationsparcours, der mit der Verkostung ihrer gesamten Weinpalette endet. Das schwarze Glas ermöglicht es, den Wein blind zu verkosten, ohne von der Farbe des Weins beeinflusst zu werden.

Es dauerte 7 Jahre, 7 Jahre Bauarbeiten seit 2010, bis der Architekt Jean-Michel Wilmotte das Projekt von Paul Dubrule mit Leben erfüllte und einen prächtigen Weinkeller errichtete, der ein Zeichen für die wiedergewonnene Vitalität des Weinbergs von La Cavale ist. Das Pflichtenheft des Besitzers war klar: keine luxuriösen Weinkeller à la Bordeaux und Bewahrung einer südländischen Identität: Qualität, Eleganz, ohne jeglichen Prunk. "Vor allem kein Ufo, ich wollte kein geschlossenes Museum, sondern einen Ort, den es zu entdecken gilt, wo "man eintreten kann, ohne eingeladen zu werden".

Praktische Informationen

• Dauer des Besuchs: 1 Stunde dienstags von 15:00 bis 16:00 Uhr.
• Offene und kostenlose Besuche für Kinder unter 12 Jahren (Saftverkostung für Minderjährige).
• Begrenzte Plätze für 6 Personen.
• Für die Aufrechterhaltung dieser Aktivität ist eine Mindestteilnehmerzahl von 2 Personen erforderlich. Die Besichtigung kann mangels ausreichender Teilnehmerzahl abgesagt werden.